청운신협이 추천하는
최우수 가맹점
93호점 "이레한우촌"?
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이번에 선정된 최우수 가맹점은
신천시장 입구에 위치한 15년 전통 이레한우촌입니다.
한우생고기로 매우 유명한 곳으로서, ?
고령축산에서 직접 공수하여 작업을 하는 곳입니다.
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1등급 한우 곰탕 전문점이기도 하며
선지국, 곰국, 육개장도 판매 하십니다.
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재료는 모두 국산으로 상주 및 무주 구천동에서?
직접 재배한 야채들로 만드신다고 하시니
안심하고 먹을 수 있는 건강한 먹거리가 제공됩니다.
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★이레한우촌의 특징?★
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1. 사장님의 친절서비스?
2. 질좋은 고기와 저렴한 가격 ?
3. 직접 재배한 야채로 만든 다양한 국 (추천 1등급 한우곰탕)
4. 사장님께서 공수, ?손질, 판매 모두를 직접하는 곳
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?Tip ?질좋은 고기 고르는 법
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고기는 공기와 닿는 면이 많을수록 ?
?신화되는 면이 많아
? 맛이 변질되거나 썩기 쉽습니다.
? 그래서 공기와 닿는 곳이 적은 덩어리로 된 고기를
? 구입하는 것이 가장 안전한 방법입니다.?
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쇠고기의 경우, 잘려있는 단면이 선홍색을 가진 것이 ?
보편적으로 좋은 것이고,
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돼지고기는 연한 분홍빛이 돌면서 광택이 있는 것이 좋은 것입니다. ?
그리고 비계를 만져보아 끈끈한 감촉이 ?
있는 것이 신선하고 안전한 고기입니다.
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